食用菌杂志
中国优秀期刊遴选数据库
中国期刊全文数据库（CJFD）
中科双效期刊
主管/主办：上海市农业农村委员会/上海市农业农村委员会
国内刊号：CN:31-1257/S
国际刊号：ISSN:1000-8357
期刊信息
中文名称:食用菌杂志
刊物语言:中文
刊物规格:A4
主管单位:上海市农业农村委员会
主办单位:上海市农业农村委员会
创刊时间:1979
出版周期:双月刊
国内刊号：31-1257/S
国际刊号：1000-8357
邮发代号：4-292
刊物定价：163.20元/年
出版地：上海
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- 杂志名称：食用菌杂志
- 主管单位：上海市农业农村委员会
- 主办单位：上海市农业农村委员会
- 国际刊号：1000-8357
- 国内刊号：31-1257/S
- 出版周期：双月刊
- 期刊荣誉：中国优秀期刊遴选数据库 中国期刊全文数据库（CJFD） 中科双效期刊
- 期刊收录：万方收录(中) 知网收录(中) 国家图书馆馆藏 上海图书馆馆藏 维普收录(中) SA 科学文摘(英)
《食用菌》（CN：31-1257/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
《食用菌》食品行业刊物。报道大型食(药)用菌科研的新成果，广泛交流食用菌的生产经验，大力宣传和普及食用菌的生产经验，大力宣传和普及食用菌科学技术知识，为我国开发食用菌资源，促进食用菌事业的发展服务。
专题综述、生理生化、深层发酵、小集锦·信息、资源调查、育种驯化、培养材料、指导生产、栽培技术、病虫害防治、书刊讯等